วันที่ 20 ตุลาคม 2568 สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา ร่วมกับหน่วยงานราชการในพื้นที่อำเภอควนเนียง และภาคีเครือข่าย ดำเนินกิจกรรมส่งเสริมความมั่นคงทางอาหาร โดย "ผู้นำทำก่อน”จัดกิจกรรมปลูกผักสวนครัว และสาธิตการทำน้ำปั่นเพื่อสุขภาพ ณ บ้านพักนายอำเภอควนเนียง

กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อขับเคลื่อนกิจกรรมเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีและมีความมั่นคงทางอาหาร (GOOD&FOOD SECURITY) ขยายผลกิจกรรม “ผู้นำทำก่อน” เพื่อเป็นแบบอย่างให้กับประชาชน ตลอดจนรณรงค์/ประชาสัมพันธ์การปลูกผักตามบริบทของพื้นที่ เพื่อให้มีผักหมุนเวียนตลอดทั้งปี

โดยภายในกิจกรรมมีการปลูกปลูกผักเคลในกระถาง ผักสลัดกรีนคอส ผักสวนครัวเช่นถั่วฝักยาว ผักกวางตุ้งในบริเวณบ้านพักนายอำเภอ ซึ่งสามารถใช้เป็นต้นแบบให้กับครัวเรือนในชุมชน นอกจากนี้ยังมีการสาธิตการทำน้ำผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบจากพืชผักและผลไม้ที่มีประโยชน์และสามารถปลูกได้เองภายในครัวเรือน

การดำเนินกิจกรรมในครั้งนี้ แสดงให้เห็นถึงความร่วมมืออันเข้มแข็งระหว่างหน่วยงานภาครัฐและภาคีเครือข่ายในพื้นที่ มุ่งหวังเป็นต้นแบบความมั่นคงทางอาหาร มีสุขภาพที่ดี และสามารถดำรงชีวิตได้อย่างมีคุณภาพ